Món nạp năng lượng Hàn Quốc luôn luôn có sức lôi cuốn lớn so với những tín đồ siêu thị nhà hàng trên chũm giới. Hương vị hấp dẫn, màu sắc sắc dễ nhìn là hầu hết điểm cộng của những món ăn tới từ xứ sở kim chi. Cùng Đào Tạo phòng bếp Trưởng Á Âu cách vào thế giới ẩm thực của fan Hàn bằng danh sách 20+ món nạp năng lượng nổi tiếng, hết sức được hâm mộ hiện nay.
Các món ăn nước hàn đường phố, ăn vặt, bữa cơm gia đình ngon không nên bỏ lỡ
Cơm trộn (Bibimbap)
Người Hàn đã kết hợp tất cả các vật liệu như cơm, rau củ, thịt, trứng… lại cùng nhau để khiến cho món cơm trắng vô cùng lôi kéo này. Bibimbap được biến tấu hết sức phong phú và đa dạng và phong phú. Mà lại dù được biến tấu như gắng nào thì chúng vẫn là một trong món ăn uống vừa ngon vừa bửa dưỡng. Trong kho tàng ẩm thực Hàn Quốc, chúng ta có thể tìm thấy bibimbap giết bò, cá ngừ, rau, sò huyết, gỏi sống, mụn nhọt chuồn, dứa biển, thảo mộc, lá củ cải, mắm…
Cơm trộn là món ăn thu hút bởi sự tổng hòa của rất nhiều loại nguyên liệu
Kimchi
Kimchi là món nạp năng lượng mà fan ta sẽ nghĩ đến đầu tiên khi nói đến ẩm thực Hàn Quốc. Là món phụ quốc dân, được sử dụng kèm với phần nhiều tất cả các món ăn uống khác. Mở ra khoảng 2.600 – 3.000 năm trước, kimchi biến hóa món ăn truyền thống đầy từ bỏ hào của người Hàn Quốc. Đây là món ăn uống được làm bằng cách lên men rau củ như cải thảo, củ cải, su hào, hành lá, dưa chuột…
Kimbap
Kimbap là món ăn thân quen trong đời sống của bạn dân Hàn Quốc, đặc biệt là với các ai bận rộn. Tất cả các vật liệu như cơm, trứng rán, củ cải muối, cà rốt, cá ngừ… được quấn tròn trong lá rong biển. Không chỉ thơm ngon, no bụng mà món ăn còn chứa nhiều dưỡng chất xuất sắc cho tất cả thể. Ngày này, kimbap còn được đổi khác theo kiểu tẩm bột và cừu giòn để tạo ra vị lạ miệng cho người dùng.
Bạn đang xem: Top 15 món ăn hàn quốc "ngon hết sẩy" không phải ai cũng biết
Kimbap được bạn Hàn yêu dấu bởi sự thuận tiện nhưng cũng tương đối đầy đủ dưỡng chất
Canh trườn (Seolleongtang)
Canh xương bò hầm nước hàn là món ăn truyền thống lịch sử khá khét tiếng được chế biến bằng cách hầm thịt cùng xương bò thật kỹ để mang được vị ngọt và hóa học dinh dưỡng. Đặc biệt, xương trườn được hầm vào 10h cho tới khi nước cần sử dụng chuyển sang màu trắng đục như sữa. Fan Hàn sẽ trải nghiệm súp trườn hầm với cơm trắng trắng hoặc mì và luôn luôn phải có kimchi củ cải.
Mì rét mướt (Naengmyeon)
Mì giá buốt là món ăn độc đáo và khác biệt được người Hàn yêu mếm vào đông đảo ngày hè oi bức. Xuất phát điểm từ cung đình, mì rét mướt được những bậc vua chúa ưu ái lựa lựa chọn bởi có thể xoa nhẹ bao tử. Gai mì giá giòn dai được gia công từ khoai tây, tinh bột khoai lang, bột kiều mạch. Mì lạnh lẽo naengmyeon cuốn hút người dùng vị vị thanh nhẹ của nước dùng. Mì giá buốt còn được sử dụng kèm cùng với các vật liệu giải nhiệt mùa nắng như đậu xanh, trái lê, đậu đen, những loại thịt…
Mì giá là món ăn uống không thể bỏ qua trong đều ngày hè
Thịt trườn nướng (Bulgogi)
Thịt bò sau khi được tẩm các loại xốt truyền thống lâu đời của fan Hàn rồi mang đi nướng lên. Đây là món nạp năng lượng được đại phần lớn người Hàn yêu thương thích. Bulgogi được CNNGo bình chọn đứng vị trí 23 trong danh sách những món tiêu hóa nhất cố giới. Phải ăn thịt bò nướng nước hàn gói vào lá xà lách, rau diếp, lá vừng cùng với tỏi, ớt, kim chi thì mới đúng mực vị.
Bánh gạo (Tokbokki)
Bánh gạo cay tokbokki là món ăn truyền thống lịch sử của tín đồ Hàn Quốc. Xuất phát từ một món nạp năng lượng cung đình, giờ đây tokbokki trở thành món ăn uống đường phố hàn quốc được fan người trên trái đất yêu thích. Món ăn uống này là sự phối hợp của bánh gạo gare tteok cắt xéo với chả cá eomuk và một vài loại rau quả như hành tây, bắp cải, cà rốt. Tất cả sẽ được nấu cùng với tương ớt và thưởng thức khi còn nóng. Cũng chính vì vậy, bánh gạo cay hết sức được yêu dấu vào mùa đông ở Hàn Quốc.
Bánh gạo cay lôi cuốn bởi vị dai, thơm
Mandu kimchi
Mandu kimchi là món ăn uống được bạn Hàn thưởng thức vào những ngày đầu năm Nguyên Đán với mong muốn cầu như mong muốn và tài lộc. Mandu có bề ngoài khá như là với há cảo của bạn Trung Quốc. Nhân của mandu bao hàm các nguyên liệu khác biệt như thịt, miến, bắp cải… trong đó, đặc biệt phải nói tới mandu nhân kimchi. Mandu rất có thể hấp hoặc chiên tùy theo sở đam mê của bạn dùng. Lớp vỏ bánh dẻo dai kết hợp với vị cay chua của phần nhân sẽ mang lại cho bạn cảm hứng rất kỳ lạ miệng.
Canh đậu tương
Đây là món canh hay xuyên xuất hiện trong bữa cơm của fan Hàn. Với một trong những người nước ngoài, có lẽ mùi của món canh này sẽ không được hấp dẫn, thậm chí là là cạnh tranh ngửi. Nhưng, với những người Hàn, thực sự hết sức thơm ngon, bổ dưỡng. Vì được chế biến từ đậu nành lên men yêu cầu món ăn uống có mùi nặng nề ngửi tuy vậy lại chứa không hề ít vitamin với lợi khuẩn.
Canh con kê hầm sâm (Samgyetang)
Mới nghe qua cái tên, họ sẽ nghĩ đây sẽ là món ăn phù hợp cho gần như ngày đông mặc dù với người Hàn thì gà hầm sâm được thưởng thức vào mùa hè. Theo Đông y, vào mùa hè cơ thể ra nhiều mồ hôi đồng nghĩa với việc bên trong cơ thể hiện nay đang bị lạnh, bởi vì thế thưởng thức gà hầm sâm nóng để giúp đỡ khí ngày tiết tuần hoàn, giải độc vào người. Các vật liệu như giết mổ gà, nhân sâm, tỏi, thảo mộc sẽ giúp bổ sung cập nhật năng lượng sẽ mất mang đến cơ thể.
Gà hầm sâm – món ăn uống siêu ngã dưỡng
Bánh kếp thủy sản (Haemul Pajeon)
Món bánh này còn có cách làm đơn giản, bạn sẽ trộn đều thủy sản với bột mì rồi rán trong chảo dầu cho tới khi chín vàng, giòn là được. Bánh kếp thủy sản sẽ chấm kèm với nước tương trộn giấm và ớt bột. Các bạn nên trải nghiệm món bánh này lúc này lúc còn nóng để thơm ngon hơn.
Bánh kimchi chiên
Bánh kimchi trở thành một món ăn không thể không có vào đông đảo ngày mưa ở Hàn Quốc. Bánh kimchi chiên có tên tiếng Hàn là Kimchijeon xuất xắc Kimchi Buchimgae. Phương pháp làm món bánh này cũng hết sức đơn giản, bạn chỉ việc trộn bột mì cùng với kimchi và một số nguyên liệu, các gia vị khác rồi đưa đi chiên vàng, giòn lên là được.
Sườn nướng (Galbi)
Sườn nướng Galbi được kênh CNNGo bình chọn top 50 món tiêu hóa nhất vậy giới. Sườn bò được giảm theo một đôi mắt xương dày rồi lạng mỏng mảnh lại. Kế tiếp đem ướp với xốt hoặc ko ướp gì cả rồi với nướng thẳng trên nhà bếp than hoa. Sườn sau thời điểm nướng sẽ chấm kèm với xốt hoặc muối.
Sườn nướng nước hàn kích mê say vị giác
Cháo gà (Dakjuk)
Cháo gà kiểu Hàn có hương vị khác biệt và nhất là vô cùng vấp ngã dưỡng. Nồi cháo được tín đồ Hàn áp dụng vào đầy đủ lúc bị ốm. Được làm bếp từ những nguyên vật liệu đặc trưng của người Hàn là gạo nếp, nhân sâm buộc phải món ăn chứa đựng nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Mì đậu nành rét mướt (Kongguksu)
Nếu các bạn là người không ăn mặn thì mì đậu nành lạnh lẽo (Kongguksu) là việc lựa chọn hoàn hảo. Món ăn uống này cũng rất được sử dụng vào các ngày hè oi bức. Nước dùng với mì được làm hoàn toàn trường đoản cú đậu nành nguyên chất. Giống như như bí quyết nấu sữa đậu nành dẫu vậy không nên phải vứt bỏ xác. Trong nước dùng đậu nành này, fan Hàn bỏ thêm muối, mè rang, hạnh nhân, phân tử điều, sữa tươi… Nước cần sử dụng sữa đậu nành sẽ dùng với với mì, dưa chuột, cà chua…
Miến trộn (Japchae)
Miến trộn là món ăn uống được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau bao hàm miến, rau củ theo mùa thường là cà rốt, hành tây, rau bina, nấm, thịt bò và đặc biệt không thể thiếu thốn xốt trộn, dầu mè. Món ăn này được fan Hàn ví như một bức tranh thẩm mỹ và nghệ thuật vì bao gồm sự tổng hòa của nhiều màu sắc.
Miến trộn hàn quốc thơm ngon của vị dầu mè
Gà rán xốt cay
Gà rán là món ăn hâm mộ của bạn Hàn bởi mùi vị thơm ngon, chi phí lại rẻ rộng những loại thịt khác. Thưởng thức gà rán cùng rất bia đã trở thành một nét văn hóa của bạn Hàn hiện đại. Thậm chí là người ta còn tồn tại cả tên thường gọi cho hình thức ẩm thực này là chimaek (ăn con kê và uống bia). Có nhiều hương vị kê rán khác biệt từ truyền thống cho đến tẩm những loại xốt trong các số đó xốt cay là một số loại được lựa chọn nhiều nhất.
Lòng nướng (Gopchang)
Nếu là một trong mọt phim truyền hình nước hàn chính hiệu, kiên cố chắn bạn sẽ biết ngay lập tức món lòng nướng Gopchang. Gopchang là lòng bò non, bao tử heo, trườn được nướng trên phòng bếp than mang lại chín đá quý giòn. Ngày này, người ta còn phối hợp thêm phô mai để thêm hương vị cho thực khách. Tại thành phố hà nội Seoul còn tồn tại cả con phố lớn chỉ cung cấp mỗi lòng nướng.
Xem thêm: Cà phê trung nguyên sáng tạo 1 trung nguyên, cà phê trung nguyên sáng tạo 1 2 3 4 5 gói 340g
Cua dìm tương
Cua dìm tương trong tiếng Hàn là gejang. Đây là 1 trong những món ăn truyền thống, xuất hiện thêm ở nước hàn từ chũm kỷ 17. Cua sống sau khi được sơ chế sạch sẽ sẽ đưa theo ngâm với nước tương. Phương pháp ngâm tương được tín đồ Hàn xưa kia áp dụng như một cách bảo quản thực phẩm mà nhất là hải sản. Với những người Hàn hiện tại đại, đây là món ăn uống vô thuộc “hao cơm” bởi mùi vị thơm ngon và vị mặn ngọt đặc trưng của nước tương.
Cua dìm tương là món ăn truyền thống lâu đời của tín đồ Hàn
Bánh pancake (Hotteok)
Nếu bao gồm dịp đến hàn quốc vào gần như ngày lạnh, bạn đừng vội bỏ qua mất bánh hotteok. Đây là món bánh con đường phố nổi tiếng. Phần vỏ bánh được gia công từ các thành phần hỗn hợp nhiều các loại bột và men nở. Phần nhân được cấu thành bởi vì đường nâu, bột quế và những loại hạt băm nhỏ dại như là hạnh nhân, óc chó, lạc, hạt dẻ hoặc có thỉnh thoảng người tạo nên thêm cả mật ong, bơ, phô mai, rau xanh củ… sau khi đã nhồi nhân vào giữa vỏ, bánh sẽ được mang đi chiên hơi vàng. Tiếp theo sẽ dùng hiện tượng ép đến bánh dẹp ra cùng chiên cho đến khi vàng cả hai mặt là đã hoàn toàn có thể thưởng thức được.
Ẩm thực hàn quốc rất nhiều mẫu mã và phong phú và đa dạng từ truyền thống cho tới hiện đại. Nhờ vào hương vị hấp dẫn của mình, các món ăn nước hàn đã từ từ nổi giờ trên nỗ lực giới, xuất hiện trong thực đơn của tương đối nhiều quán ăn, nhà hàng. Học nấu món ăn nước hàn cũng đổi thay lựa chọn của tương đối nhiều người với mục đích phục vụ gia đình hay ghê doanh.
Chương trình học nấu nướng món Hàn ngon chuẩn vị
Nếu mến mộ món Hàn hoặc đang ôm ấp dự định sale ẩm thực xứ sở kim chi, bạn cũng có thể tham khảo lịch trình Nghiệp Vụ nhà bếp Hàn. Nội dung những bài học là hơn 60 cách làm món ăn nước hàn từ truyền thống cho đến hiện đại đang phổ cập hiện nay.
Bạn sẽ tiến hành hướng dẫn những món chính, món phụ, món ăn kèm, súp, vật nướng, món vặt… để hoàn toàn có thể đa dạng thực đơn hưởng thụ hay kinh doanh. Ko chỉ tạm dừng ở việc cung ứng công thức, giảng viên còn hỗ trợ bạn đã có được những nghệ thuật nấu ăn của tín đồ Hàn nhằm từ đó rất có thể áp dụng chế biến nhiều món nạp năng lượng khác nhau.
Giảng viên lý giải mọi năng lực chế phát triển thành món Hàn
Để tra cứu hiểu cụ thể hơn về công tác Nghiệp Vụ phòng bếp Hàn tại Đào Tạo phòng bếp Trưởng Á Âu, các bạn hãy điền ngay thông tin vào form bên dưới, shop chúng tôi sẽ contact để tư vấn nhanh nhất.
Tiếp theo, mời chúng ta tham khảo nội dung bài viết cách làm cho trứng ngâm tương trên website của công ty chúng tôi ngay nhé.
Du lịch Hàn Quốc>Ăn uống nghỉ ngơi Hàn Quốc>Ẩm thực địa phương>TOP trăng tròn món ăn đặc sản hàn quốc ngon tuyệt nhất 2023 & showroom ănCó phải chúng ta đang vướng mắc không biết du lịch hàn quốc nên ăn uống gì không? Vậy hãy để ema.edu.vn lưu ý cho bạn trăng tròn món nạp năng lượng đặc sản lừng danh ở Hàn Quốc kèm gợi ý add ăn ở hà thành Seoul cho rất nhiều người. Hãy thuộc nhau mày mò ẩm thực nước hàn vô cùng phong phú và đa dạng này nhé!
20 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Hàn Quốc cuốn hút nhất 2023
1. Đậu phụ hầm Soft Tofu Stew (Soondubu)
Món ăn đặc sản nước hàn nổi tiếng trước tiên mà các bạn nên trải nghiệm đó là đậu phụ hầm Soondubu. Món đậu phụ hầm Soondubu đặc biệt là ở đậu phụ mềm, có tương đối nhiều sự lựa chọn với các loại như hầm hải sản, hầm phomai, hầm rong biển, hầm kim chi, hầm hàu…Đương nhiên phần nhiều các món đậu phụ hầm Soondubu phần lớn cay cả vì nước hàn là xứ lạnh, ăn đồ cay nóng để giúp đỡ người nóng hơn.
– Địa chỉ ăn:
Jaedong Sundubu: ở 84-11 Jae-dong Jongno-gu, SeoulMyungdong Sundubu: sinh hoạt 199-50 Euljiro 2-ga, Jung-gu, Seoul
Cheongdam Sundubu: ngơi nghỉ 6, Dosan-daero 53-gil, Gangnam-gu, Seoul
2. Thịt nướng BBQ nước hàn (Gogigui)
Chắc hẳn chúng ta cũng không xa lạ gì với các món giết nướng hàn quốc rồi đúng không? Món ăn ngon, lôi kéo ở Hàn Quốc này có cách tẩm ướp riêng biệt, mùi hương thơm nức mũi, ăn cùng với kim chi thì ngon khỏi bàn. Ví như như ở nước ta bạn vẫn đi ăn ở các chuỗi quán ăn King BBQ, Gogi House, Korean BBQ rồi thì nên thử đến hàn quốc ăn tận nơi bắt bi đát ra nó xem gồm gì khác không nhé!
– Địa chỉ ăn:
WANG BI JIB: 26 Myeongdong 8ga-gil, Jung-gu, SeoulGANGNAM MYEONOK: 34, Nonhyeon-ro 152-gil, Gangnam-gu, Seoul
TWO PLUS BBQ: TWO PLUS BBQ
3. Đặc sản kim bỏ ra Hàn Quốc
Kim bỏ ra là món ẩm thực truyền thống Hàn Quốc sản phẩm đầu mà khi nói tới xứ sở Kim chi thì khỏi đề xuất nói rõ rộng thì người nào cũng biết đó là ở đâu. Kim chi nước hàn khi ăn vừa gồm vị chua vừa cay màu sắc lại bắt mắt nên siêu hợp khẩu vị của tương đối nhiều khách du lịch. Đặc biệt khi đi phượt Hàn Quốc bạn sẽ được ăn kim bỏ ra miễn giá tiền tại hồ hết nhà hàng, tiệm ăn luôn nhé!
– Địa chỉ ăn: không nặng nề để tìm, bạn cứ vào những quán nạp năng lượng ở nước hàn là vẫn tha hồ trải nghiệm vì ăn ở đâu cũng ngon cả
4. Đặc sản cơm trộn hàn quốc (bibimbap)
Cơm trộn theo thông tin được biết tới ở vn qua những bộ phim truyện truyền hình nước hàn và nay nó đã trở thành một món nạp năng lượng thu hút giới trẻ với hương vị độc đáo, ngon miệng. Đến hàn quốc bạn cũng hãy thử nạp năng lượng cơm trộn xem món nạp năng lượng đặc sản dân gian ở Hàn Quốc này khác gì đối với bạn ăn ở Việt Nam hay là không nha.
– Địa chỉ ăn:
Jeonju Jungang Restaurant: 21 Myeongdong 8na-gil, Chungmuro 1(il)-ga, Jung-gu, SeoulJEONJU YUHALMEONI BIBIMBAP: 12-2 Bukchang-dong, Jung-gu, Seoul
Osegye Hyang: 14-5 Insadong 12-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul
5. Cơm trắng cuộn Gimbap Hàn Quốc
Cơm cuộn là một trong món nạp năng lượng ngon, bắt mắt mà lại giàu bồi bổ thường được người Hàn Quốc chuẩn bị để đi cắn trại, dã nước ngoài hay sẵn sàng cho các con mang tới trường ăn uống trưa. Nguyên liệu làm nên món ăn uống ngon lạ mắt ở Hàn Quốc này xung quanh cơm với lá rong hải dương ra thì gồm cà rốt, trứng, củ cải muối, xúc xích, rau xanh cải xanh, dưa chuột. Khi ăn uống gimbab Hàn Quốc còn tồn tại chút mùi tanh của lá rong biển nên các bạn hãy ăn với theo vừng để giảm bớt mùi tanh của lá rong biển cả nha.
– Địa chỉ ăn:
Các hết sức thị, trung trung tâm thương mại, quần thể chợ nhà hàng ăn uống ở Hàn QuốcWitch Gimbap: 124-11 Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul
Kimbabcheongug: 2 Yeonhui-ro 11ga-gil, Yeonhui-dong, Seodaemun-gu, Seoul
6. Đặc sản bánh gạo cay Tokbokki Hàn Quốc
Là một món nạp năng lượng đường phố ngon rẻ sinh sống Hàn Quốc mà các bạn chắc chắn sẽ rất thích. Chúng ta cũng có thể dễ dàng tìm kiếm được những quán chào bán tokbokki ngay lập tức trên những con đường ở Hàn Quốc, đặc biệt là ở sát cổng các khu ngôi trường học.
– Địa chỉ ăn:
Ttobogetji Tteokbokki: South Korea, Seoul, Mapo-gu, Seogyo-dong, Jandari-ro 6-gil, 34-5 2층Maboknim Wonjo Halmeonijip Ttokbokki: 5 Dasan-ro 35-gil, Sindang-dong, Jung-gu, Seoul, South KoreaPhố Galchi Jorim giỏi chợ Gwangjang tuyệt phố Sindang – dong cũng là địa điểm ở Seoul chúng ta nên tới
7. Súp xương trườn hầm Seolleongtang Hàn Quốc
Để làm ra món tiêu hóa bổ dưỡng ở Hàn Quốc này, tín đồ ta sẽ đề nghị hầm xương bò rất mất thời gian cho thịt với xương trườn mềm, nước cần sử dụng cũng chính vì vậy mà ngọt với thơm. Chỉ việc bạn đã thấy đói cùng mệt mà ăn uống bát súp xương bò hầm này thì kiểu gì rồi cũng thấy người khỏe hẳn đến mà xem.
– Địa chỉ ăn:
Sinseon Seolnongtang: 56 Myeongdong-gil, Myeongdong 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul, South KoreaImun Seolleongtang: 38-13 Ujeongguk-ro, Gyeonji-dong, Jongno-gu, Seoul, South Korea
Yongdong Seoulleongtang: 24 Gangnam-daero 101an-gil, Jamwon-dong, Seocho-gu, Seoul, South Korea
8. Đặc sản bạch tuộc xào cay Nakji Bokkeum Hàn Quốc
Tiếp tục là 1 món ăn đặc sản danh tiếng ở Hàn Quốc giành riêng cho tín vật dụng của hải sản. Bạch tuộc xào cay Nakji Bokkeum thường được chọn lựa từ những bé bạch tuộc nhỏ, bởi vì vậy mà ăn rất giòn rộng nữa ngân sách chi tiêu cũng dân gian cho hồ hết đối tượng hoàn toàn có thể thưởng thức.
– Địa chỉ ăn:
Jogabi seafood bar & restaurant: 21 Myeongdong 9-gil, Myeong-dong, Jung-gu, Seoul, South KoreaBig Guy’s Seafood: South Korea, Seoul, Mapo-gu, Yanghwa-ro, 141 롯데호텔 L7 1FWonjo Halmeoni Nakji Center: 265, Cheongjin-dong, Jongno-gu, Seoul
9. Đặc sản mì rét mướt Naengmyeon Hàn Quốc
Là một món ăn thịnh hành ở Hàn Quốc tuy vậy chưa chắc hẳn mọi fan đã dám ăn thử đâu nha. Nước ta mình kiến thức chỉ ăn uống mì lạnh còn ở nước hàn trời đang lạnh rồi nhưng mà còn ăn bát mì giá thì thực sự khó khăn tưởng tượng lắm. Nếu khách hàng thấy tò mò và hiếu kỳ thì hãy thử ăn uống xem biết đâu lại hợp với sở thích của công ty thì sao.
