MÓN ĂN TỪ CẢI THẢO NẤU GÌ NGON, THỬ NGAY 12 GỢI Ý NÀY, 6 MÓN TỪ CẢI THẢO ĂN KHÔNG BIẾT CHÁN

Nếu chưa nghĩ ra món gì với cây cải thảo vừa mua thì bạn hãy xem thêm dưới đây, có tương đối nhiều món ngon được gia công từ loại rau này đấy.

Bạn đang xem: Món ăn từ cải thảo

* Mời bạn click vào title hoặc hình ảnh món ăn để xem biện pháp làm:

1. Canh cải thảo nấu bếp thịt viên


VTy
Xoa
A0i
Fr0g
HDvw" alt="*">


Hơi tốn thời gian để triển khai thịt viên nhưng các bạn sẽ chế biến cần một món canh với vị thanh ngọt, ngon miệng cho tất cả nhà.

Nguyên liệu:

- 150 g thịt lợn xay- 75 g tôm tươi- 1 gói bún tàu nhỏ- một nửa bắp cải thảo- một nửa củ cà rốt- Hành lá, ngò- Gia vị: tỏi băm, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn và phân tử nêm.

2. Cải thảo tẩm bột chiên


WYOxa9q
VKvy2KZ2Ngnfg" alt="*">


Lớp bột mỳ mềm mềm phủ phía bên ngoài còn cải thảo bên trong giòn ngọt, ăn hay tốt lạ miệng, nhất là khi chấm thuộc xì dầu ớt thì càng ngon.

Nguyên liệu:

- 10 lá cải thảo to- 500 g bột mỳ- 2 thìa nhỏ tuổi xì dầu loại để nấu nướng súp- 2 thìa bột canh xì dầu (nước tương) để triển khai nước chấm- 1 thìa nhỏ giấm gạo- Hành lá, ớt tươi.

3. Mực xào ngô dạ dày và cải thảo


Cnyw
Fsj
Aw
Clw" alt="*">


Món xào đơn giản dễ dàng với cải thảo với ngô bao tử ngọt, điểm thêm vị cay nhẹ của ớt với mực thơm ngon.

Nguyên liệu:

- 1 nhỏ mực ống loại mập tầm 300 g- 1 củ củ cà rốt nhỏ- 200 g ngô bao tử- 1 nhánh khổng lồ cải thảo- 1 thìa nhỏ dại tương ớt tốt tương sa tế - Hành lá, dầu hào, muối, phân tử nêm, nước mắm, hạt tiêu, tỏi, hành.

4. Giết mổ viên cải thảo


A2Wb
Zg
Ad5QBs
Fi
L5x2XRA" alt="*">


Thịt nạc băm phối kết hợp cùng cải thảo ngọt mát sẽ khởi tạo thành món làm thịt viên khá lạ mồm trong mùa hè này đấy.

Xem thêm: Sản Phẩm Dưỡng Ẩm Da Mặt - Kem Dưỡng Ẩm Da Mặt Loại Nào Tốt Nhất Hiện Nay

Nguyên liệu:

- 300 g thịt nạc băm- 1/3 cây cải thảo- 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ- 1 thìa bột canh xì dầu- 1 trái trứng- 50% thìa nhỏ dại hạt tiêu- 200 g bột ngô- Muối.

5. Kim chi cải thảo


Q5j5t4xu
Zz
OT99Eiyjk
Q" alt="*">


Với món kim đưa ra này bạn có thể dùng nấu canh, ăn sống hay chiên cùng trứng đều ngon.

Nguyên liệu:

- 1 cây cải thảo- 1 bó hành lá, 2 củ tỏi, 1 củ gừng- 2 củ cà rốt, 2 củ cải trắng- 2 thìa tương ớt Hàn Quốc- Nước mắm, muối, đường, bột gạo.

6. Cải thảo xào xúc xích


Nếu nhỏ xíu nhà các bạn không thích ăn rau thì hãy thử món này xem, rất dễ ăn lại dễ dàng làm.

Nguyên liệu:

- 1/2 cây cải thảo- 3 chiếc xúc xích loại vừa- 1 thìa bột canh xì dầu (nước tương)- Tỏi, hành, ớt (tùy thích).

* Click vào tiêu đề hoặc hình hình ảnh món ăn để xem bí quyết làm.

Hạt Tiêu


Chuyên trang vui chơi của Vn
Express

vnexpress.net|Điện thoại: 024 7300 9999 - Ext 4546Tầng 10, Tòa A FPT Tower, số 10 Phạm Văn Bạch, Dịch Vọng, ước Giấy, Hà Nội


Đăng cam kết nhận thông báo từ Ngoisao.vnexpress.net giúp bạn update tin tức lập cập và thuận tiện hơn.


*
*
*
*
*
*


Nguyên Liệu:

1 kg cải bắp thảo1 củ hành tây2 tép tỏi1 nhánh gừng1 trái lê1 củ cà rốt1 củ cải trắng5g hẹ5g hành lá20g bột nếp
Nước mắm
Đường
Muối bộtỚt bột Hàn Quốc

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Đem cải thảo cọ sạch nhằm ráo nước rồi xẻ dọc cải bắp thảo làm đôi hoặc làm cho bốn. Sau đó, rước cải thảo đi ướp muối. Lật theo lần lượt từng lá cải thảo và xát muối hạt vào hai mặt của lá cải thảo cho đông đảo muối rồi để khoảng 2 giờ. Cứ 1/2 tiếng thì lật cải thảo một lần nhằm tránh bị mặn
Làm hương liệu gia vị ướp: rước một nửa quả lê đem gọt vỏ vấp ngã miếng nhỏ, làm giống như với nửa hành tây rồi nếm nếm thêm tỏi, gừng rồi đem tất cả đi xay nhuyễn. Có thể thêm ớt để món kim đưa ra cay hơn. Tiếp theo, thực hiện nửa quả lê sót lại thái sợi. Củ cải, củ cà rốt cũng làm cho tương tự. Hành, hẹ đem xắt khúc khoảng tầm 3 cm. Sau đó, đem 20g bột nếp kết hợp với 200ml nước rồi cho lên đun trên bếp, bên cạnh đó khuấy đều cho đến khi kết lại thì tắt bếp. Lúc bột đã nguội, cho 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và khoảng chừng 40g ớt bột nước hàn và hỗn hợp các gia vị đã xay nghỉ ngơi trên vào khuấy đều. Tiếp theo, mang lại hết lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn đông đảo để được gia vị ướp ngon nhất.

Nguyên liệu:

Cải thảo
Cà rốt
Xúc xích hoặc giết luộc, làm thịt xông khói
Chanh
Đường, nước mắm

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái chỉ. Cải thảo cọ sạch để ráo nước. Luộc củ cà rốt và cải thảo chín tới. Xúc xích nấu chín thái sợi. Rất có thể dùng bởi giò lụa, làm thịt luộc, thịt xông khói đều rất ngon

Nguyên Liệu:

1 cải bắp thảo vừa100 gr tôm tươi1/2 củ cà rốt
Hành lá giảm nhỏ1 củ hành tím
Mirin, phân tử nêm, muối, tiêu xay
Nước lọc mang lại 4 phần ăn

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Cải thảo cọ sạch, để ráo. Tôm tách bóc vỏ cùng đầu nhằm riêng. Bắc nồi nước lên bếp, mang đến đầu với vỏ tôm vào hâm sôi lấy nước ngọt. Trong khi chờ nước sôi, cắt cải thảo thành miếng vừa ăn, chăm chú để cọng riêng, lá riêng. Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa và cắt khoanh mỏng dính

Nguyên liệu:

Tôm tươi bóc vỏ 100 gr Cá thác lác nạo 100 gr Cải thảo 1 cây Đậu que Nhật 6 trái Tai nấm mèo mèo 2 loại Ớt sừng băm 10 gr Hành phi 10 gr Hành ngò 10 gr củ cà rốt 1 củ tỏi băm 10 gr củ hành tím băm nhỏ 10 gr bột năng để tạo độ sánh 5 gr Gia vị

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Cải thảo rửa sạch, giảm khúc. Chuẩn bị một nồi hoặc chảo nước chần, phân phối 1 muỗng cà phê muối, sau đó cho phần cải cứng vào luộc cho đến khi cải vào lại, thường xuyên cho phần lá vào đến lúc sôi lại thì đem ra. Hành lá rửa sạch với cũng bỏ vô chần sơ qua. Tôm sú bóc tách vỏ, bỏ đầu, chân với đuôi, có tác dụng sạch, dao bé dại khía một con đường dọc sinh sống lưng để đưa chỉ tôm, dùng tay bóp vơi vào thân tôm nhằm chỉ tôm chìa ra phía bên ngoài một chút rồi sử dụng tay rút bỏ, tiếp đến cắt tôm thành hạt lựu. Nấm mèo dìm nở và cắt nhỏ. Củ cà rốt cắt khúc khoảng tầm 5cm, kế tiếp cắt lát mỏng
Trộn nhân: Trộn quết phần cá thác lác và tôm cùng với nhau, cung cấp nấm mèo giảm nhỏ, 1 muỗng nhỏ canh hành ngò băm, 1 muỗng coffe ớt sừng băm, 1 muỗng nhỏ canh hành phi , 50% muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe hạt nêm, một nửa muỗng cà phê tiêu
Tạo hình: rước một cọng cải bắp để lên mặt phẳng phẳng, cho củ cà rốt cắt lát để vào giữa, bỏ phần nhân vào trải những trên miếng cà rốt, cho một cọng đậu que lên trên nhân. Cuộn tròn miếng cải lại, dùng cọng hành lá vẫn chần cuộn lại để cố định và tăng mức độ thẩm mỹ
Hấp món ăn: mang lại cải cuộn vào xửng hấp với lửa phệ trong trăng tròn phút, tiếp nối tắt bếp, cẩn thận gắp ra bên ngoài

Nguyên liệu:

Bắp cải thảo 1 cây thịt con lợn 70 gr giết thịt ức con gà 100 gr Nấm hương thơm khô 30 gr củ cà rốt 1/4 củ Bắp Mỹ 1 trái Hành lá 3 nhánh rau mùi 1 nhánh Hành tím 1 muỗng nhỏ canh Gia vị

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: bắp cải thảo sau khoản thời gian mua về, bóc tách bỏ giảm phần lá già với lá sâu bên phía ngoài (nếu có), rửa sạch và để ráo. Bắc 1 nồi chứa khoảng chừng 1 lít nước lên bếp, đợi cho đến lúc nước sôi thì mang đến lá bắp cải vào và trụng sơ khoảng tầm 1 - 2 phút mang đến lá bắp cải được mượt rồi vớt ra tô nước lạnh để lá bắp cải không trở nên mềm nhũn. 3 nhánh hành lá chia làm 2 phần. 1 nhánh rửa sạch, để ráo rồi giảm nhỏ, 2 nhánh còn lại rửa sạch, để ráo rồi trụng sơ vào nồi nước đang trụng lá bắp cải khoảng 1 - 2 phút mang lại hành lá mềm với vớt ra nhằm ráo. Nấm hương ngâm vào nội địa từ 10 - 15 phút mang lại nấm nở ra, tiếp đến bỏ phần chân nấm, cắt bé dại để sẵn sàng làm nhân. Bắp Mỹ lột vỏ, quăng quật sạch phần râu bắp. Cọ sạch, cắt bắp ra thành 3 - 4 khúc rồi chẻ đôi từng khúc để bắp dễ chín và nước canh được thơm ngọt hơn. Ngò rí bỏ gốc, rửa sạch và để ráoƯớp nhân với cuộn thịt: bỏ vô tô láo lếu hợp gồm nấm hương cắt nhỏ, giết thịt ức gà băm nhuyễn, thịt lợn băm nhuyễn, củ cà rốt băm nhuyễn, hành lá giảm nhỏ, 1 muỗng canh củ hành tím băm nhỏ nhuyễn, 1 muỗng canh phân tử nêm, 50% muỗng canh đường, 1 muỗng coffe tiêu rồi trộn phần lớn cho các thành phần hỗn hợp thấm gia vị. Trên 1 cái dĩa mập (hoặc mặt bàn phẳng sạch) đặt lá cải bắp đã sơ chế lên trên. Tiếp đến, cho khoảng chừng 1 thìa canh hỗn hợp nhân đang xào lên phía trên lá rồi cuộn lại. Dùng hành lá sẽ trụng mềm cột thắt nút để cố định cuộn lại rồi xếp ra dĩa. Triển khai tương từ bỏ với phần lá bắp cải, hành lá cùng nhân còn lại

Nguyên liệu:

250 gr thịt bò
Cải thảo 700 gr (khoảng 1 bắp) 50% củ cà rốt1 củ hành tím3 nhánh hành lá1 không nhiều ngò2 tép tỏi1/3 củ gừng1 muỗng cà phê bột bắp2 muỗng canh dầu ăn3 muỗng cafe dầu hào1/3 muỗng coffe dầu mè2 muỗng canh nước tương
Gia vị

Cách làm:

Sơ chế rau xanh củ: Cải thảo tách các tàu với rửa sạch. Mỗi tàu giảm làm 3 khúc và chẻ dọc mỗi khúc có kích thước khoảng 1 lóng tay. Tiếp nối chia phần cọng với phần lá riêng rẽ ra nhằm khi bào chế ta dồn phần cọng vào trước. Hành lá quăng quật rễ, cọ sạch cắt khúc có chiều dài khoảng tầm 1 lóng tay, phần đầu hành trắng đập dập, tiếp nối cắt nhỏ hình phân tử lựu. Củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch tiếp nối cắt thành các lát tròn mỏng khoảng 1/4 lóng tay. Tỏi với hành tím bóc vỏ, rửa sạch, tiếp đến đập dập và cắt nhuyễn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, 50% lượng gừng bổ thành sợi mỏng, 1/2 lượng sót lại đập dập và giảm nhuyễn
Sơ chế cùng ướp thịt bò: Thịt bò mua về cọ sạch cùng để ráo nước. Tiếp đến cắt ngang sớ giết thịt thành các lát thật mỏng. Ướp thịt bò đã cắt với các thành phần hỗn hợp gồm: 1 muỗng cà phê tỏi, đầu hánh lá với gừng cắt nhuyễn, 1 muỗng canh hành tím cắt nhuyễn, 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào, 50% muỗng cafe tiêu xay. Tiếp nối trộn rất nhiều hỗn hợp bỏ thịt thấm gia vị. Để lúc xào thịt ko ra nước nhiều cho thêm một muỗng cà phê bột bắp vào hỗn hợp và trộn đều
Pha nóng xào: cho vào chén bát 2 muống nêm canh nước tương, 1/2 muỗng coffe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu hào, 1/3 muỗng coffe dầu mè, 1/2 muỗng coffe tiêu. Sau đó đảo đều các thành phần hỗn hợp gia vị. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo trên phòng bếp và chờ dầu nóng, cho các thành phần hỗn hợp hành tím, tỏi và gừng cắt nhuyễn còn lại vào phi thơm. Cho phần cọng của nả thảo vào trước và đảo nhẹ, tiếp theo cho cà rốt, 2 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc vào hòn đảo nhẹ lếu láo hợp
Xào rau củ: Xào đều tay với lửa lớn cho tới khi cọng cải và cà rốt chín, có độ trong khăng khăng thì cho phần lá cải và hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào và hòn đảo đều tay. Sau khi hỗn phù hợp chín thì mang đến hành lá đã cắt vào, tắt phòng bếp và tạo ra đĩa. Hôm nay chỉ mang lại cải ra bát tô và củ cà rốt cho vào chén riêng để tiếp nối cho vào thịt bò xào

Nguyên liệu:

Cải thảo 250 gr (1/2 bắp) 3 cây nấm mèo đùi gà1/2 trái ớt chuông 1 củ củ cà rốt 1 cây hành baro2 muỗng canh ầu ăn uống 2 muỗng nhỏ canh 1 muỗng coffe hạt nêm chay 2 muỗng nhỏ canh nước tương muối bột 1 ít

Cách làm:

Sơ chế các nguyên liệu: nấm đùi gà cài đặt về cắt bỏ phần chân, triển khai ngâm vào nước muối hạt pha loãng 3 - 5 phút, tiếp sau rửa lại cùng với nước sạch, vớt ra nhằm ráo rồi cắt thành khúc vừa nạp năng lượng theo chiều dọc. Ớt chuông mang rửa, quăng quật cuống cùng hạt, thái thành từng miếng mỏng. Củ cà rốt bào vỏ cọ sạch, tiếp đến cắt khúc, cắt hoa lá hay gai tùy thích. Còn hành baro cọ với nước rồi dùng dao cắt nhỏ xéo là được
Xào nấm: bê chảo lên phòng bếp cùng 2 muỗng nhỏ canh dầu dùng với lửa vừa. Dầu lưỡng lự sôi thì cho 1 cây hành baro cắt xéo vào, thực hiện phi thơm. Sau đó, thêm phần mộc nhĩ đùi gà và củ cà rốt đã cắt vào xào 3 phút, rồi nêm 50% muỗng cà phê muối, một nửa muỗng coffe hạt nêm chay với 1 muống nêm canh nước tương tiếp tục đảo phần lớn 5 - 7 phút

Nguyên liệu:

1/2 cải bắp thảo trắng150 gr giết băm
Hành lá
Hạt tiêu
Gia vị

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Cải thảo cài về tách bóc bẹ rồi rửa sạch, để ráo nước, thái khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Ướp vào thịt một nửa muỗng tiêu xay, 50% muỗng phân tử nêm, 1/4 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng nước mắm. Trộn đều thịt, vo thành từng viên nhỏ tuổi vừa ăn.

Nguyên liệu:

10 lá cải thảo to500g bột mỳ2 thìa nhỏ dại xì dầu nhiều loại để đun nấu súp2 thìa súp xì dầu (nước tương) để triển khai nước chấm1 thìa nhỏ dại giấm gạo
Hành lá, ớt tươi

Cách làm:

Cải thảo tách bóc lấy từng lá riêng, cọ sạch, nhằm ráo. Dùng dao khía vài con đường lên thân cải thảo. Cho 400g bột mỳ vào thau, thêm lỏng lẻo nước để bột mỳ không xẩy ra đặc quánh tuy thế cũng không thật loãng. đến 2 thìa nhỏ dại xì dầu loại để nấu nướng súp vào hỗn hợp bột mỳ, khuấy đều. đến dầu ăn sâu vào chảo, chỉ cho một lượng vừa phải đặt dầu ăn uống nhiều láng đều mặt chảo. Đổ 100g bột mỳ còn lại ra đĩa lòng sâu, lăn lá cải thảo qua lớp bột mỳ khô. Rồi mới nhúng qua hỗn hợp bột mỳ sẽ pha sinh hoạt trên sao để cho bột dính phần nhiều trên khắp bề mặt cải thảo. Đun lạnh chảo, thả cải thảo vào chiên. Lật cải thảo để chín vàng số đông cả nhì mặt, ví như hết dầu ăn, quết thêm 1 lớp mỏng manh nữa để bột không biến thành cháy đen. Cừu lần lượt tới hết

Nguyên liệu:

300g giết xay200g cải thảo50g miến5g gừng tươi băm nhỏ500ml nước
Gia vị

Cách làm:

Rau cải thảo sau thời điểm mua về mang đi rửa sạch, sau đó thái miếng vừa ăn, miến bỏ vô ngâm cùng với nước mang lại mềm. Giết mổ xay bỏ vào tô sau đó ướp thịt với cùng 1 muỗng coffe muối, ½ muỗng coffe tiêu và gừng trong 15 phút. Kế tiếp viên làm thịt thành từng viên tròn nhỏ
Cho vào trong nồi 500ml nước sau đó bắc nồi lên phòng bếp đun trộn nước sôi thì bỏ thịt theo lớp viên vào làm bếp chín. Khi thấy thịt viên chín nổi lên thì nêm thêm miến cùng rau cải thảo vào, mặt khác nêm thêm một muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe muối cho vừa khéo ăn, nấu trong vòng 10 phút thì tắt bếp

Trên đó là những món ăn ngon được thiết kế từ rau củ cải thảo mà ema.edu.vn mong gửi mang lại bạn. Hãy vào nhà bếp làm ngay mang lại bữa cơm mái ấm gia đình thêm phong phú và đa dạng nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.